Profilul general al alimentului
Lactat fermentat concentrat prin strecurare, bogat în culturi bacteriene lactice vii și proteine de calitate superioară.
Nutrienți și macronutrienți principali
Proteine duble față de iaurtul simplu (cca 10g/100g), bacterii probiotice benefice florei.
Vitamine prezente în mod natural
Vitamina B12, Riboflavină (B2).
Minerale și oligoelemente de bază
Calciu ușor asimilabil, Fosfor, Potasiu.
Cum se folosește în bucătărie
Consumat proaspăt ca bază pentru micul dejun, gustare de după-amiază sau sos tzatziki făcut în casă.
Idei simple de preparare pentru meniul de zi cu zi
Bol de iaurt grecesc cu o mână de afine proaspete, semințe de dovleac și un strop de miere crudă.